ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE

29/12/2014

Carpaccio e rucola tra le abbuffate di Natale e Capodanno!

Come sono andate le abbuffate del giorno di Natale? Avete festeggiato con tutta la vostra famiglia a tavola? Siamo sicuri che i vostri piatti hanno riscontrato un successo esagerato, soprattutto se avete cucinato della carne della macelleria Aliprandi a Brescia! Tra poco un'altra cena [...]



22/12/2014

Il crudo di Parma non può mancare nel pranzo di Natale

Pochissime ore e sarà Natale, avete preparato il menù per il grande giorno? Avete comprato tutti gli ingredienti e preparato il servizio di piatti delle grandi occasioni? Pronti alle grandi abbuffate con tutti i parenti e la famiglia unita... Siamo sicuri che come antipasto oppure come [...]



15/12/2014

Involtini di carne classici, tirolesi e tricolore

Oggi vi presentiamo gli involtini di carne di bovino Aliprandi, la vostra macelleria di fiducia a Brescia. Sono l'ideale per chi ama la carne e la vuole gustare in tanti modi diversi ma non ha troppo tempo da dedicare alla cucina. Ecco allora che Aliprandi ha preparato per voi delle [...]



08/12/2014

Cotolette di vitello...condividiamo qualche ricetta!

Le cotolette di vitello, impanate e fritte oppure cotte nel forno, sono consumate durante tutto l'anno e vengono mangiate volentieri anche dai bambini. Nel vostro frigorifero non fatene mai mancare, si cuociono velocemente e danno sempre ottime soddisfazioni. Come abbiamo detto prima, [...]



01/12/2014

Spiedini di carne sul fuoco di casa, una grigliata tra amici!

Avete un piccolo camino a casa e avete deciso di fare una bella grigliata con amici durante questo freddo inverno? Non c'è niente di meglio che trovarsi a casa, con amici cari, di fronte al fuoco e cucinando squisita carne alla griglia... se poi amate le carte, ci sta anche una bella [...]



24/11/2014

Il cotechino... immancabile nell'abbuffata di Natale.

Chi di voi sta già pensando al pranzo di Natale? Quest'anno avrete ospiti a casa o sarete voi gli invitati presso i vostri parenti? Questo periodo di attesa e di preparazione è sicuramente emozionante... la ricerca dei regali, l'organizzazione delle feste e soprattutto la scrittura del [...]



17/11/2014

Il filetto di suino: qualche consiglio per cucinarlo bene

Il filetto di suino è un taglio di carne veramente magro, con bassissimo contenuto di grassi saturi (come il petto di pollo per capirci). Essendo così magro, si presta a tantissime preparazioni e si abbina bene sia alle verdure che alle spezie... cosa chiedere di più? Qualche consiglio [...]



10/11/2014

Braciole di suino brasate con brodo di pollo

Avete mai assaggiato le braciole di suino brasate? La maggior parte delle ricette che hanno come ingrediente principale questa gustosissima carne prevedono una cottura in forno... magari accompagnata da verdure di stagione. Noi oggi vogliamo sdoganare la cottura delle braciole di suino in [...]



03/11/2014

Arrosto di lonza alla senape, un sapore deciso e particolare.

L'arrosto di lonza è veramente il piatto d'eccellenza in inverno, per il pranzo della domenica in famiglia! Con l'abbassamento della temperatura cresce la voglia di mettersi davanti ai fornelli e di cucinare qualcosa di buono per i nostri cari o anche amici ospiti... oggi vediamo [...]



27/10/2014

Straccetti di manzo: due ricette semplici e colorate

Gli straccetti di manzo si prestano a tantissime preparazioni e si accompagnano bene sia alle spezie sia alle verdure. Se state cercando un ingrediente per scatenare la vostra fantasia in cucina, l'avete trovato. Aliprandi Carni a Brescia vi prepara gli straccetti di manzo già tagliati [...]



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