ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE

28/01/2013

Braciole di suino, una ricetta veloce e semplice

Siete ancora appesantiti dai pranzi delle vacanze natalizie? State cercando qualche ricetta gustosa ma nello stesso tempo non impegnativa da preparare? Affidatevi ad Aliprandi Carni e comprate delle deliziose braciole di suino da accompagnare con fettine di patate lesse condite con una riduzione [...]



21/01/2013

Il cotechino, con cosa accompagnarlo?

Il cotechino è sicuramente il piatto per eccellenza nelle feste natalizie. È anche un'ottima idea regalo, proposta nei cesti contententi prodotti tipici e dolciumi vari. Aliprandi Carni vi propone un cotechino davvero straordinario, prodotto con carni magre di maiale, cotenne, lardo e [...]



14/01/2013

Medaglioni di vitello con melanzane e pomodori

I medaglioni di vitello sono conosciuti per la loro tenerezza data dalla macellazione in età molto giovane degli animali. Il colore è generalmente rosa pallido, dato dall'alimentazione a base di solo latte il polvere. É un alimento altamente digeribile e piuttosto magro, adatto quindi a [...]



07/01/2013

Il salame nostrano tipico della provincia di Brescia

La provincia di Brescia ha una ricchissima tradizione culinaria che nel tempo ha dato vita a prodotti davvero unici e gustosissimi. La sapienza popolare antica che si è tramandata di generazione in generazione ha permesso di ottimizzare delle ricette classiche esclusive, per delizie senza [...]



31/12/2012

Filetto di suino con mele e cipolle

Una nostra fedele cliente oggi è venuta in negozio per raccontarci una sua originale ricetta, con la quale ha conquistato tutti i colleghi del marito in una speciale cena: il filetto di suino con mele e cipolle. Gli accostamenti sono davvero innovativi, sapori molto diversi che però si abbinano [...]



24/12/2012

Uno squisito carpaccio rucola e grana

Quante volte non abbiamo tempo o voglia di cucinare ma non vogliamo rinunciare ad un buon pranzo? Come trovare un piatto gustoso, veloce però da preparare, ancora meglio se già pronto? Aliprandi Carni, il vostro salumificio di qualità a Brescia, vi propone un semi-pronto davvero imperdibile: il [...]



17/12/2012

Cotolette alla milanese: elaborati di vitello

Le cotolette alla milanese sono decisamente uno dei piatti più conosciuti ed esportati della cucina italiana. Un prodotto che piace tanto a tutta la famiglia, dai più grandi ai più piccini. Le cotolette alla milanese sono elaborati di carne di vitello, immersi nell'uovo, impanati nel pan [...]



10/12/2012

Spiedini di carne: i rustici e i verdurelli

Quanto è bello trovarsi con gli amici per un gustoso pranzo e cucinare tutti insieme attorno al fuoco? Sicuramente è un momento emozionante, si possono condividere novità, pettegolezzi e tante emozioni... e perchè non cucinare una succulenta grigliata con spiedini di carne, salamelle, costine e [...]



03/12/2012

Tagliata di bovino: consigli utili

Se state pensando di cucinare per i vostri ospiti una tagliata di bovino speciale, dovete assolutamente rivolgervi ad un macellaio di fiducia per comprare carne di ottima qualità, fresca e soprattutto ricavata da un taglio nobile. Ecco a voi Aliprandi Carni, un salumificio in provincia di Brescia, [...]



26/11/2012

Hamburger, i preferiti dai bambini!

Se chiedete ai bambini quale è la carne più buona del mondo, la grande maggioranza di essi risponderà “l'hamburger”! Questo perchè gli hamburger sono estremamente morbidi e saporiti, sono perfetti per farcire i panini e si prestano a moltissime ricette gustose. Non dimentichiamo [...]



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