ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE

08/04/2013

Salame nostrano, la vera tradizione bresciana

La tradizione culinaria italiana dà grande importanza ai salumi, non mancano mai sulle nostre tavole i salumi classici come il prosciutto cotto, il crudo, la coppa e il salame. Ed è proprio di quest’ultimo che oggi vogliamo parlare: Aliprandi Carni produce buonissimo salame nostrano [...]



01/04/2013

Filetto di suino: caratteristiche e consigli

Che caratteristiche ha il filetto di suino? Questo è sicuramente uno dei tagli più apprezzati da tutti, grandi e piccini, tenero ed estremamente gustoso. 100 grammi di filetto di suino contengono: 109 kcal, 2.17 g di grassi, 20.95 g di proteine e 76 g di acqua. Come vedete, è uno dei tagli [...]



25/03/2013

Un hamburger come quello dei telefilm americani

Avete mai visto in televisione quei film americani dove i protagonisti mangiano degli enormi panini con dentro qualsiasi ingrediente immaginabile? Sicuramente le vostre papille gustative in quel momento si sono svegliate ed agitate... addentare un morso di quel panino significa sprigionare [...]



18/03/2013

Polpette di carne per tutti i gusti, anche piccanti!

Se volete preparare la carne in un modo diverso, ovvero non la solita fetta cucinata in padella o nel forno, vi consigliamo delle buonissime polpette di carne mista, tenerissime e perfette anche per i più piccoli. La macelleria Aliprandi non solo vi propone carne fresca, proveniente da [...]



11/03/2013

Cotoletta di vitello impanata

Chi è la regina del panino imbottito? Al 100% rispondiamo in coro: la cotoletta di vitello! Ebbene si, nel panino imbottito, con una foglia di insalata e uno strato abbondante di mayonnaise o ketchup, non può mancare una calda e croccante cotoletta di vitello, impanata con pan grattato e uova, [...]



04/03/2013

Preparazioni gustose per le braciole di maiale

Le braciole di maiale sono un alimento davvero gustoso, adatto a tutti, dai più piccoli ai più grandi. Quando la carne è davvero fresca sprigiona sapori e profumi inconfondibili, i quali fanno impazzire le nostre papille gustative. Aliprandi Carni è una macelleria in provincia di Brescia che [...]



25/02/2013

Il vero crudo di Parma, eccellenza del made in Italy

Forse è il salume italiano più conosciuto e apprezzato, forse è uno dei prodotti italiani che meglio rappresentano nel mondo la nostra produzione alimentare, di sicuro è una delle più grandi eccellenze del nostro paese. Il prosciutto crudo di Parma è una delizia che proviene solo da una [...]



18/02/2013

Spiedini di maiale per andare sul sicuro

Il week end si avvicina e il pranzo con amici che avete in programma ancora presenta delle lacune. Cosa offrirete come piatto principale? Andrete sul sicuro oppure azzarderete qualche ricetta particolare? Bè se ci fosse nel gruppo degli invitati qualcuno che ha esigenze particolari, o gusti [...]



11/02/2013

Una macelleria a Brescia per non sbagliare

Uno degli alimenti ai quali si deve fare più attenzione al momento dell'acquisto è la carne. Spesso nei grandi centri commerciali o nei supermercati troviamo delle confezioni invitanti, ma non possono rispondere a tutte le nostre richieste poiché sono “standardizzate”, inoltre [...]



04/02/2013

L'alternativa al barbecue: ricette con salamella

Aliprandi Carni è un grande salumificio-macelleria in provincia di Brescia, conosciuto per l'ottima qualità e freschezza dei prodotti che propone. Vi mette a disposizione i tradizionali salumi da pentola (coppa, cotechino, rosetta, salame, soppresso), i classici salumi stagionati (coppa, [...]



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