ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE

24/03/2014

Cotolette di vitello... buonissime anche fredde

Le cotolette di vitello sono una ricetta irresistibile della Lombardia ma sono diffuse oramai in tutta l'Italia e nel mondo. Prepararle è molto semplice, occorre una bella tagliata di vitello, battuta poco o tanto a seconda delle preferenze (a chi piace più sottile e croccante e chi la [...]



17/03/2014

Carpaccio e rucola, arricchito con scaglie di grana

La primavera è ormai alle porte... la voglia di estate, caldo e sole è tantissima. Questo si vede anche in cucina e in quello che scegliamo da mangiare: abbiamo decisamente dimenticato i piatti troppo caldi, con lunghe cotture, le ricette molto complesse... la praticità e gli ingredienti [...]



10/03/2014

Macelleria a Brescia: carne fresca, salumi classici e da pentola

Soprattutto in questo periodo, la fiducia verso il commerciante che ci vende le verdure, la frutta, la carne, il pesce o qualsiasi altro prodotto deve essere massima. La qualità, la freschezza, il controllo, le certificazioni... tutto deve essere vigilato! Aliprandi Carni è una grande [...]



03/03/2014

Consigli per la cottura della tagliata di bovino

La tagliata di bovino è davvero un secondo delizioso. La tenerezza di questo taglio di carne è unica, adatta a qualsiasi gusto e palato, per grandi e piccini. Aliprandi Carni, macelleria in provincia di Brescia, vi propone la migliore tagliata di bovino, freschissima e controllata, buona e [...]



24/02/2014

Il salame... uno o tanti?

Quando si parla di salame, a tutti viene in mente quel salume classico della nostra tradizione, così saporito e profumato, perfetto in qualsiasi momento della giornata. Il salame è internazionale, ma quello prodotto da Aliprandi Carni è veramente speciale. Innanzitutto ci correggiamo subito [...]



17/02/2014

Braciole di suino con una saporita aggiunta

La macelleria Aliprandi Carni in provincia di Brescia vi propone carne fresca sempre di ottima qualità e i migliori salumi classici della tradizione italiana affettati al banco. Se avete bisogno di una macelleria di fiducia siete nel posto giusto, qualità certificata. Oggi parliamo della [...]



10/02/2014

Le polpette di carne già pronte da cucinare

Spesso quando ci troviamo a cucinare per tante persone non troviamo la ricetta vincente, quella che può piacere a tutti i palati. Aliprandi Carni vi vuole aiutare e vi propone le polpette di carne della nonna, che accontentano davvero tutti! Se avete commensali con gusti difficili, questa è la [...]



03/02/2014

Spiedini di maiale, piatto punta della vostra domenica!

Quando si pensa al pranzo della domenica, soprattutto se avete invitato degli amici o dei componenti della famiglia, occorre trovare qualcosa di originale da cucinare, magari non troppo complesso ed elaborato. Se voi vi affiderete alla macelleria di fiducia a Brescia Aliprandi Carni potrete [...]



27/01/2014

Cotechino: tante preparazioni per questo cibo delle feste!

Nel 99,9% dei cesti gastronomici natalizi è presente una confezione di cotechino. Il cotechino è sicuramente un cibo rappresentativo del Natale e delle tante feste in famiglia di quel periodo, è buono, gustoso, appetitoso... ma non è un secondo piatto che generalmente mangiamo tutti i [...]



20/01/2014

Aliprandi Carni: un filetto di suino ai frutti rossi?

Soprattutto negli ultimi tempi, la carne viene spesso associata alla frutta, fresca o secca che sia. Oggi Aliprandi Carni vuole suggerirvi una ricetta che sicuramente colpirà i vostri commensali ma, per voi, non sarà assolutamente difficile da preparare: il filetto di suino con frutti [...]



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