ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
16/02/2015

Un panino imbottito con gli straccetti di manzo

Un gustoso panino ripieno di straccetti di manzo e verdura... a vostro piacimento le salse!


Se parliamo di panini imbottiti, subito pensiamo al classico hamburger oppure la cotoletta. Avete mai provato ad assaggiare o preparare un panino con gli straccetti di manzo, impreziositi da gustosa e saporita verdura? Avete capito bene, gli straccetti di manzo possono essere veramente buoni all'interno di un bel panino caldo, provateli!
Oggi vi vogliamo dare due ricette di panini raccontate da nostri fidati clienti, assolutamente da provare!
- panino con straccetti di manzo, peperoni e zucchine. La carne va semplicemente scottata su una piastra con un po di sale; i peperoni cotti in padella con una bella cipolla come fondo di cottura; le zucchine alla griglia, scottate da entrambi i lati;
- panino con straccetti di manzo, provola affumicata, rucola e melanzane arrostite. Gli straccetti di manzo li cuociamo sempre sulla piastra, la provola affumicata la tagliamo a fette sottili in modo tale che col calore si sciolga all'interno del panino, le melanzane in padella con olio, aglio e prezzemolo.
Ovviamente, a vostro piacimento potrete aggiungere le salse che più amate, dal ketchup alla majonnaise, dalla salsa yogurt a quella piccante.

Vi aspettiamo presso Aliprandi Carni a Gussago, per tutta la carne fresca di cui avete bisogno (manzo, maiale, vitello). Vi faremo assaggiare anche i salumi tipici italiani... un trionfo di sapori!
 

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