ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
10/06/2013

Un freschissimo carpaccio e rucola pronto da mangiare!

Ecco a voi un piatto meraviglioso di carpaccio e rucola, fresco e genuino, perfetto per la stagione estiva. Scegliete il condimento che più vi piace e buon appetito!


La bella stagione e il caldo dell'estate ci fanno cambiare anche le nostre abitudini culinarie: si tende ad accantonare le zuppe e i cibi che scottano a vantaggio di piatti freddi e freschi che ci aiutano ad affrontare le alte temperature! Ecco allora che non può mancare nel frigorifero un gustosissimo piatto di carpaccio e rucola, rigorosamente magrissimo e saporitissimo.
Innanzitutto non occorre effettuare nessun tipo di cottura, quindi è veloce e assolutamente semplice, anche per le persone molto impegnate con il lavoro. Secondo poi, Aliprandi Carni ha pensato di aiutarvi ulteriormente, preparando per voi una confezione di carpaccio, rucola e grana pronto da mangiare! Che chiedete di più?
Voi dovrete pensare solo togliere la confezione dal frigorifero e condirla con la salsa che più preferite, noi consigliamo una deliziosa citronette. Per prepararla basta spremere il succo di un limone in una ciotola, filtrarlo da eventuali semi ed emulsionarlo con olio di oliva, sale e pepe. Questo è un condimento perfetto sia per il carpaccio sia per la rucola, esaltandone così le caratteristiche organolettiche dei prodotti.
Venite a scoprire tutti i prodotti di Aliprandi Carni, dalle freschissime carni di bovino, suino e vitello ai tradizionali salumi (Coppa, Prosciutto Crudo e Cotto, Salami, Pancette etc.). Rivolgetevi alla vostra macelleria di fiducia in provincia di Brescia, affidatevi ad Aliprandi Carni. Vi aspettiamo  per farvi assaggiare le nostre delizie.


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