ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
10/08/2015

Polpette di carne cotte al forno

Polpette di carne Aliprandi, secondo la ricetta delle nostre nonne, pronte per la cottura.



Le polpette di carne sono un secondo piatto che piace davvero a tutti, grandi e piccini. Sono buone fritte, sono buone al forno, calde o fredde che siano. Oggi vogliamo darvi un'idea sfiziosa per cucinarle!
Prendete le polpette di carne di Aliprandi, preparate con carne freschissima e controllata, già impanate e pronte alla cottura, tagliate dei pomodorini a metà e posizionateli sopra la polpetta, fissandoli con uno stuzzicadenti. Ungere con olio una pirofila, sistemarle all'interno, aggiustare di sale e pepe e infornare, sfumando con del vino la prima volta e proseguendo poi con il brodo di carne. Dopo circa mezz'oretta saranno pronte!
Queste polpette di carne non saranno solo buone ma anche molto belle da vedere, con questo pomodorino appassito sopra che dà quel tocco di colore in più. Se volete guarnire ulteriormente, consigliamo qualche foglia di basilico verde fresco.

Aliprandi Carni vi aspetta nel punto vendita a Gussago per proporvi le polpette di carne, proprio come le facevano le nostre nonne. Venite ad assaggiare i nostri salumi e a vedere con i vostri occhi la qualità della carne Aliprandi, freschissima. Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione, viva le polpette di carne, sempre!
 

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