ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
18/11/2013

Le mille preparazioni delle polpette di carne

Polpette di carne fritte, con il sugo o con una fonduta... ogni preparazione avrà un grande successo!


Se c'è un prodotto che si presta veramente a tantissime preparazioni sono le polpette di carne. Questo piatto gustoso, sfizioso ed estremamente buono può essere preparato in molti modi e piace veramente tanto anche ai piccini! Oggi Aliprandi Carni vi suggerisce qualche ricetta:
- POLPETTE DI CARNE AL FORNO, salutari e senza aggiunta di grassi, vanno disposte in una teglia con rosmarino e salvia, bagnate con un filo di olio e se amate il sughetto a fine cottura aggiungete anche mezzo bicchiere di brodo;
- POLPETTE DI CARNE FRITTE, le più buone, cotte in una padella con olio bollente e poi lasciate riposare su un panno assorbente, dorate e con la crosticina croccante;
- POLPETTE DI CARNE IN UMIDO, cotte nel sugo di pomodoro aromatizzato con aglio e spezie (per i più golosi anche olive taggiasche e capperi);
- POLPETTE DI CARNE CON FONDUTA DI PORRI, originale e gustosa, con una crema sul fondo di formaggio e porri cotti in padella.
Come vedete, dalla ricetta più tradizionale a quella più moderna e ricercata, questo piatto avrà sempre successo e vi farà fare sempre bella figura. Ricordate di prepararne sempre in grandi quantità, perchè “una tira l'altra”!
Rivolgetevi ad Aliprandi Carni per polpette già pronte da cucinare! Questa macelleria è una certezza, chiedete anche consigli su altre preparazioni interessanti.

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