ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
26/09/2011

Il carpaccio con rucola, fresca ricetta

Se vi piace la carne provate il carpaccio con rucola e grana di Aliprandi. Per un pranzo veloce, ma gustoso ecco a voi il carpaccio con rucola.


Con il bel tempo che sembra non abbandonare ancora il nostro Paese e con il caldo che rimane, l'idea di ricominciare a mangiare le calde zuppe e gli elaborati piatti invernali, davvero ci rattrista.
Tuttavia non siamo più nel torrido periodo estivo, il lavoro è ricominciato e abbiamo nuovamente bisogno di energie. Ecco che il compromesso ideale ci deriva dal carpaccio con rucola.  Si tratta di una ricetta semplice ma gustosa, fresca, che nutre senza appesantire. Il nome di questo piatto deriva dal tipo di taglio della carne, solo in fettine sottili.
 

Tel: 030-2520077
Mail:info@aliprandi.com

Il carpaccio con rucola è un ottimo piatto che può anche essere consumato nelle diete ipocaloriche perchè molto leggero. L'amaro della rucola si sposa perfettamente con il sapore delicato e gustoso della carne. Se abitate a Brescia o in provincia certo conoscerete il Salumificio Aliprandi. Situato a Gussago, produce da sempre ottimi prodotti a base di carne, fra cui l'ottimo carpaccio con rucola. A base di ottima carne di manzo, questo è un piatto che soddisfa tutti, anche durante il pranzo più veloce. Potrete acquistare questa delizia nella pratica confezione che potrete anche portare con voi per un pranzo in ufficio. Consultando il sito dell'azienda potrete farvi un'idea della produzione e scoprire le caratteristiche del carpaccio con rucola e grana. Vi aspettiamo poi in negozio per acquistare tutto ciò di cui avete bisogno, compreso il carpaccio con rucola fresca.

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