ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
27/08/2012

Il carpaccio con la rucola, ottimo piatto estivo

Provate il carpaccio con rucola, un piatto fresco e sfizioso per tutti. Scoprite dove trovare il carpaccio con rucola a Brescia


Con il passaggio delle stagioni cambiano gli orari, le abitudini e le esigenze.
Anche l'alimentazione subisce cambiamenti. Come si sa con il caldo estivo non solo non si ha voglia di piatti caldi, elaborati e pesanti, ma non è proprio consigliabile per la nostra salute.
Le temperature salgono, sudiamo molto, quindi dobbiamo introdurre cibi freschi. Cosa ne dite di un ottimo carpaccio con rucola? E' una specialità, è semplicissimo, fresco perché non prevede la cottura, ma al contempo è molto gustoso e nutriente.
Si tratta di una vera prelibatezza, leggera e facile da preparare.
Il carpaccio con rucola viene preparato solitamente con carne di manzo o vitello cruda e tagliata molto molto sottile.
Per questo è una ricetta pratica e veloce, perché non dovrete cucinare nulla.
Una volta acquistata la carne già affettata, non dovrete fare altro che disporla ordinatamente su un piatto, adagiarvi la rucola e le scagliette di grana.
Un filo d'olio extra vergine di oliva e il carpaccio con la rucola sarà ponto per essere gustato.
Ancor più semplice sarà recarvi presso il salumificio Aliprandi dove troverete una praticissima vaschetta con il vostro piatto già pronto. Si tratta di una macelleria di Brescia da sempre a conduzione familiare, che produce ottime carni fresche, salumi e salumi da pentola. Nella produzione troviamo anche i semi pronti ossia prodotti solo da cuocere o condire, come l'ottimo carpaccio con la rucola.
La pratica confezione lo rende perfetto per essere trasportato con comodità, anche al lavoro per un pranzo salutare e buonissimo.
Provate Aliprandi e non ve ne pentirete.

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