ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
04/04/2017

Il Classico hamburger al Bacon



TEMPO DI PREPARAZIONE
20 min
 
Tagliate a metà il pane e doratelo per due minuti sotto il grill del forno. Tagliate a striscioline l’insalata. Spalmate la parte inferiore del panino con la salsa ketchup, aggiungete l’hamburger, la composta al cheddar e le foglie di lattuga iceberg. Richiudete con la parte superiore del panino anch’essa spalmata di ketchup.

INGREDIENTI
PANE: 1, il classico da hamburger
KETCHUP: 1 cucchiaio
BACON: 2 fette
POMODORO: 1
CIPOLLA: 1
CETRIOLINI: 2
FORMAGGIO: 40gr, di tipo Cheddar
ORIGANO: q.b.
LATTUGA: di tipo Iceberg
 
LA COMPOSTA
Tagliate a dadini i pomodori, la cipolla, i cetriolini e il bacon e conservateli in ciotole separate. Rosolate il bacon in padella, quando è croccante aggiungete il pomodoro e l’origano. Tagliate a pezzettini il cheddar e mettetelo in una ciotola con mezzo bicchiere di acqua. Scaldatelo al microonde per circa 40 secondi. Estraetelo e mescolate. Aggiungete il contenuto della padella ai dadini di cipolla e cetriolini, mescolate fino  a ottenere un composto omogeneo e denso.

 

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