ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
10/04/2017

Hamburger di manzo alla birra



TEMPO DI PREPARAZIONE
20 min
 
Tagliate a metà il pane e doratelo per due minuti sotto il grill del forno.  Tagliate a striscioline la lattuga. Per la composizione, procedete nel modo seguente: spalmate la salsa alla birra sulla base, aggiungete il medaglione al formaggio, la salsa alla birra rimasta, il resto della composta, le striscioline di lattuga iceberg e infine chiudete l’hamburger.
 
INGREDIENTI
PANE: 1, il classico da hamburger
FORMAGGIO: 50 gr, di pecora
CIPOLLA: 1
AGLIO: 1 spicchio
SALSA WORCESTERSHIRE: 1 cucchiaio
BIRRA: 3 cucchiai
ZUCCHERO: 1 cucchiaio
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
LATTUGA: di tipo Iceberg

LA COMPOSTA
Tagliate a dadini la cipolla e fatela rosolare in una padella a fuoco medio  per 10 minuti con l’olio extravergine di oliva. Quando le cipolle cominciano a dorare aggiungete lo zucchero.

LA SALSA
Tagliate a dadini la cipolla e tritate l’aglio. Mescolate insieme in una ciotola unendo la salsa Worcestershire e la birra. 

CONDIVIDI SU:
TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE:

10/04/2017
Il Classico Hamburger


10/04/2017
Il Classico hamburger al Bacon


10/04/2017
Hamburger Bianco&Rosso con salsa all’ avocado


10/04/2017
Hamburger di Manzo al Pesto con Gorgonzola


10/04/2017
Hamburger di Manzo alla Paprica e Miele



I contenuti di questo sito non hanno carattere di periodicità e non rappresentano 'prodotto editoriale'.