ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
12/11/2012

Filetto di suino all'ananas

Quando i sapori esotici incontrano il profumo del filetto di suino, ecco a voi una ricetta gustosissima ed originale: il filetto di suino all'ananas. Rivolgetevi ad Aliprandi Carni!


Quando dovete preparare pranzi o cene per occasioni importanti, la domanda ricorrente è “Che cosa possiamo preparare? Come stupire gli ospiti con ricette gustose ed originali?”
Aliprandi Carni vi vuole aiutare oggi, proponendovi della carne davvero ottima, di grande qualità, da cucinare però in modo innovativo: il filetto di suino all'ananas. Avete capito bene, questo taglio pregiato del maiale incontra i sapori esotici e dolci dell'ananas, per un trionfo di profumi davvero mozzafiato!
Ingredienti essenziali che non possono mancare sono: filetto di suino di Aliprandi Carni (circa 500gr per 4 persone), 1 ananas, 1 bicchiere di succo di arancia, 1 cucchiaino di zucchero di canna. Come procedere? Innanzitutto tagliamo il filetto di suino a cubetti non troppo piccoli, in modo da ricavare dei bocconi che rimangono morbidi all'interno; li riponiamo poi in una terrina con il succo d'arancia e li lasciamo marinare per circa 2 ore; nel frattempo puliamo e tagliamo a cubi l'ananas. Qui possiamo scegliere due strade: con una otteniamo dei divertenti spiedini, alternando un cubo di carne e un cubo di ananas, con l'altra invece lasciamo la pietanza così come è, mescolando gli ingredienti, fate scegliere alla vostra fantasia! In questo momento possiamo salare e cuocere il filetto di suino su una griglia per 15 minuti e poi fare restringere il succo dell'arancia e dell'ananas in un tegame. Ecco qui tutto pronto per servire caldo il nostro secondo, su un letto di fettine d'arancia colorate.
Mi raccomando, tutte le ricette sono ottime se sceglierete carne di qualità. Rivolgetevi ad Aliprandi Carni per il filetto di suino!

CONDIVIDI SU:
TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE:

12/12/2012
Filetto di suino con mele e cipolle
Per cuocere il filetto di suino in modo originale e gustoso, procuratevi delle cipolle e delle mele da far rosolare con la carne! Ecco una ricetta nuova di una nostra cliente per il filetto di suino Aliprandi.


12/07/2013
Filetto di suino, magro e nutriente
Rivolgetevi ad un macellaio di fiducia per preparare un filetto di suino di grande successo. Ecco due suggerimenti: in crosta oppure aromatizzato con la frutta.


12/10/2013
Un filetto di suino dai profumi orientali
Un filetto di suino con miele e zenzero, sfumato con una deliziosa salsa di soia... L'oriente incontra la cucina italiana


12/07/2015
Filetto di maiale in crosta di pasta sfoglia
Filetto di maiale, attenzione alla cottura. Una ricetta per la domenica: filetto di maiale in crosta.


12/08/2014
Filetto di suino...aromatizzato al caffè!
Filetto di suino: volete una ricetta alternativa? Provatelo aromatizzato al caffè e servitelo freddo.



I contenuti di questo sito non hanno carattere di periodicità e non rappresentano 'prodotto editoriale'.