ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
11/04/2011

Crudo di Parma, delizia tutta italiana

Siete dei buongustai? Sulla vostra tavola non possono mai mancare i salumi? Amate il sapore raffinato del crudo di Parma? Mettete alla prova il Salumificio Aliprandi, assaggiate il suo crudo di Parma


L’Italia è un paese da sempre rinomato per la sua cucina. La pizza, la pasta, i pomodori, i formaggi, il vino,… certo, tutte cose per cui le papille gustative del mondo devono ringraziare il nostro bel paese. Ma gli italiani eccellono anche in un altro campo: quello dei salumi.
Chi non ha mai sentito parlare del crudo di Parma? Quel delizioso prosciutto apprezzato in tutto il mondo?
Il crudo di Parma ha delle caratteristiche uniche che lo rendono un bocconcino irresistibile in ogni paese; non solo è una delizia, ma è anche a basso contenuto calorico. Inoltre l’unico conservante ammesso (e in misura limitata) è il sale.


Tel: 030-2520077
Mail:info@aliprandi.com


Esistono regole molto severe per evitare “brutte copie” e per far sì che sulla tavola arrivino solo i veri crudi di Parma, quei salumi dal gusto dolce e raffinato approvati dal caratteristico simbolo a corona.
Il crudo di Parma è riconosciuto dalla Comunità Europea come “prodotto tipico”, e come tale è protetto. Alcuni usi famosi del crudo di Parma sono: come ripieno nei tortellini, con il melone, con l’arrosto di maiale. Si sposa in modo eccellente con molti vini locali, soprattutto bianchi.
Anche voi siete rimasti incantati da questa delizia e state cercando un’azienda che produca salumi di alta qualità? Rivolgetevi al salumificio Aliprandi! La loro competenza, la loro lunga esperienza, la qualità sopraffina dei loro prodotti vi aspettano!

 

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