ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
11/05/2015

Braciole di suino cotte nel latte

Braciole di suino succulente e sfiziose con una delicatissima salsa di latte.



Le braciole di suino sono molto gustose e si prestano a tantissime ricette diverse, dalla più classica e light sulla griglia o sulla piastra fino alla più saporita con molte spezie e verdure saltate in padella. Avete mai assaggiato le braciole di suino al latte? Vi garantiamo che questo secondo piatto molto succulento e sfizioso è degno del vostro pranzo domenicale. Ecco come si cucinano.
Facciamo sciogliere una noce di burro in una padella e facciamo dorare le braciole di suino dopo averle infarinate da entrambi i lati, attenzione a non farle bruciare; dopo circa 10 minuti possiamo aggiungere circa un mestolo di latte e aggiustare di sale e pepe; continuiamo per altri 8/10 minuti col coperchio e poi lasciamo restringere il sugo senza coperchio. Alla fine della preparazione possiamo aggiungere un poco di prezzemolo fresco tritato ed accompagnare delle patate al forno saporite.
Che ve ne pare? Una ricetta molto semplice ma di sicuro successo, un figurone. Venite a comprare le braciole di suino 100% italiane e sicure presso la macelleria Aliprandi Carni, gli altri ingredienti sicuramente li avete già in casa. Sperimentate questa ricetta già domenica e fateci sapere se i vostri commensali apprezzano il piatto!
Noi vi aspettiamo a Gussago, Aliprandi Carni ha la migliore carne fresca del mercato! Nel nostro negozio troverete anche salumi freschi e salumi da pentola italiani.
 

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