ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
25/08/2014

Braciole di suino al forno con patate!

Braciole di suino con patate, cotte nel forno con grande semplicità! Ecco un'idea interessante.



Le braciole di suino sono ricavate dal carré del maiale e si presentano sempre con l'osso. É un tipo di carne molto versatile che si presta a moltissime preparazioni, perfette per liberare la vostra fantasia e stupire la vostra famiglia sempre con ricette diverse. La cosa più importante è scegliere braciole di suino fresche, di qualità, controllate... affidatevi ad una macelleria qualificata come Aliprandi Carni per sapere sempre cosa state acquistando e mangiando!
Oggi parliamo di una ricetta molto semplice, per chi non ha tempo di seguire la carne in padella perchè deve contemporaneamente sistemare casa, arredare il tavolo e tanto altro ancora. Se non volete rinunciare al gusto delle vostre braciole di suino, provate a cuocerle nel forno con le patate in questo modo: insaporite la carne con olio, sale e pepe (massaggiate bene per rendere omogeneo il condimento); nel frattempo sbucciate anche le patate e tagliatele a pezzetti di circa due centimetri; disponete le patate in un'ampia teglia con olio, scalogno tritato, sale e un paio di spicchi d'aglio in camicia; ponete le braciole di suino sopra senza coprire troppo le patate e infornate a 180°C per circa mezz'ora.
Passate nel nostro negozio Aliprandi e raccontateci tutte le ricette che avete ideato con le nostre braciole di suino! Saremo lieti di apprezzare tutte le vostre idee! Vi aspettiamo, con tutte le nostre carni fresche e i salumi tradizionali.
 

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