ALIPRANDI - RICETTE DEL MESE
28/01/2013

Braciole di suino, una ricetta veloce e semplice

Le braciole di suino di Aliprandi Carni sono saporite e gustose anche senza l'aggiunta di aromi o particolari cotture. Ecco a voi una ricetta veloce da preparare con queste braciole di suino.


Siete ancora appesantiti dai pranzi delle vacanze natalizie? State cercando qualche ricetta gustosa ma nello stesso tempo non impegnativa da preparare? Affidatevi ad Aliprandi Carni e comprate delle deliziose braciole di suino da accompagnare con fettine di patate lesse condite con una riduzione all'aceto balsamico.
Le braciole di suino di Aliprandi Carni arrivano da bestiame controllato, rigorosamente italiano, garantito e certificato. È un taglio ricco di proteine, magro e anche facilmente digeribile. Si presta a tantissime preparazioni, ma per comodità oggi ne prendiamo in esame una semplice e molto veloce. Questo è possibile perchè la qualità delle braciole di suino di Aliprandi Carni è altissima, quindi non è necessario aggiungere troppe spezie o aromi per dar loro il giusto sapore, il gusto della carne in sé è davvero delizioso.
Partiamo con la preparazione: innanzitutto prepariamo il contorno, che può anche essere servito tiepido. Occorre cuocere le patate facendole bollire in acqua salata per circa 20 minuti, in modo che rimangano leggermente dure, una volta poi pelate procedete con il taglio, non troppo spesso, circa mezzo centimetro. Per la riduzione basta far sobbollire un buon aceto balsamico per una decina di minuti e andare a condire poi le patate tagliate. Per le braciole di suino invece, noi suggeriamo una cottura semplice in padella, con burro e qualche foglia di salvia.
Questa è la ricetta di oggi suggerita da Aliprandi Carni, per esaltare il gusto e i profumi delle speciali braciole di suino! Contattateci per qualsiasi informazione.


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